Bunda lagi mencari ide resep sambal goreng kentang yang Bisa Manjain Lidah? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang:
- Siapkan kentang ukuran sedang
- Ambil wortel ukuran kecil
- Sediakan tempe
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Siapkan cabe rawit
- Ambil cabe besar
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Sediakan santan instant ukuran kecil
- Sediakan serai, memarkan
- Gunakan kaldu jamur
- Sediakan gula pasir
Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu. Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya. Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya.
Cara membuat Sambal Goreng Kentang:
- Potong2 kentang, wortel dan tempe dengan ukuran sesuai selera. Goreng hingga matang. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit dan cabe merah besar.
- Tumis bumbu yang telah halus hingga matang. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir, daun jeruk, daun salam dan serai. Koreksi rasa.
- Masukan kentang, wortel dan tempe yang telah di goreng. Aduk rata.
- Tambahkan santan, aduk rata hingga santan menyusut.
- Sambal goreng kentang siap disajikan.
Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans. COOK THE GIZZARDS OR LIVER (OPTIONAL) Boil the liver until they are cooked. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
