Bunda lagi mencari inspirasi resep pastel kering isi abon yang Lezat? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel kering isi abon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel kering isi abon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pastel kering isi abon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Source : Ibu Siswaty Elfin Rasanya enak, garing dan juga gurih. Saat masih adonan rasanya terlalu kering sehingga agak sulit di pilin. Pada akhirnya beberapa pastel saat digoreng akan terbuka dan menyebabkan abonnya buyar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pastel kering isi abon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pastel kering isi abon memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pastel kering isi abon:
- Sediakan terigu protein sedang
- Ambil tepung kanji/ tapuoka
- Ambil garam
- Siapkan bubuk kaldu
- Siapkan margarin dilelehkan
- Ambil minyak
- Ambil air
Kenapa pastel kering isi abon sapi bu ameni sangat digemari oleh masyarakat baik yang muda, orang tua ataupun anak kecil? Pastel kering bu ameni memiliki rasa yang enak dan renyah, selain itu pastel kering bu ameni dengan aman dikonsumsi karena tanpa menggunakan bahan pengawet. Kue pastel biasanya berisi sayuran dan berbentuk besar, jenis kue pastel ini disebut kue pastel basah. Jangan menguleni adonan terlalu lama karena akan membuat lemak mencair dan menyebabkan kulit pastel menjadi.
Cara membuat Pastel kering isi abon:
- Campur margarin cair dengan minyak, biarkan sampai hangat
- Campur rata tepung terigu, tepung kanji, garam dan bubuk kaldu. Masukan margarin dan minyak, aduk rata lalu tuangi air sedikit demi sedikit, ulen ringan sampai terbentuk adonan yang lembut dan tidak lengket di tangan (jangan menguleni adonan terlalu keras) . Adonan sedikit lembek tapi tidak lengket. Takaran air disesuaikan saja. Kalo kebanyakan jangan dimasukin semua. Kalo kurang bisa ditambah. Istirahatkan adonan 20-30 menit sambil ditutup kain lembab atau plastik
- Uleni lagi sebentar lalu ambil sekepal adonan, gilas dengan rolling pin sampai tipis. Lalu cetak bulat denga diameter sekitar 4 cm. Isi dengan secubit abon lalu rapatkan dan pilin cubit pinggirannya layaknya membuat pastel. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan minyak dengan api sedang, kecilkan api sedikit lalu masukan pastelnya. Goreng sampai kuning keemasan
Cara Membuat Pastel Basah Isi Dan Kering Yang Lezat. Pada kesempatan kali ini kiat akan membahas tentang cara membuat pastel. Cara Membuat Pastel Kering Isi Abon : Siapkan wadah bersih. Pastel Isi Abon Ebi ini, dijamin bakal bikin ketagihan orang yang memakannya. Produk Home Made Pastel Isi Abon • Menggunakan Abon Sapi asli dan Ebi sebagai isiannya. • Volume isiannya lebih banyak dibandingkan dengan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pastel kering isi abon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
