Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang tanpa santan yang Menggugah Selera? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang tanpa santan memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Goreng Kentang tanpa santan:
- Siapkan kentang
- Sediakan sereh geprek
- Ambil daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan jahe geprek
- Siapkan lengkuas geprek
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan cabe merah besar, buang biji
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Ambil kunyit
- Gunakan Lain2
- Siapkan garam & gula merah/ gula pasir
- Sediakan saos tomat
- Ambil minyak untuk menggoreng & menumis
- Siapkan bawang goreng untuk taburan
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang tanpa santan:
- Potong dadu kentang, lalu goreng. Boleh goreng kering atau setengah kering sesuai selera.
- Ulek bumbu halus, lalu tumis beserta semua bumbu & saos tomat. Tambahkam sedikit air, masak hingga tanak.
- Masukkan kentang goreng, tambahkan garam dan gula, aduk aduk lalu beri secukupnya air (jangan terlalu banyak supaya tidak terlalu lembek). Masak hingga air surut dan bumbu meresap, koreksi rasa.
- Setelah bumbu pas dan meresap, matikan api lali beri taburan bawang goreng. Sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
