Kamu Lagi mencari ide resep pastel kering isi abon yang Sempurna? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel kering isi abon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel kering isi abon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pastel kering isi abon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pastel kering isi abon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pastel Kering isi Abon menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pastel Kering isi Abon:
- Gunakan terigu segitiga
- Gunakan telur ayam
- Siapkan kaldu bubuk
- Gunakan garam halus
- Gunakan santan instan
- Gunakan margarin dilelehkan
- Ambil air dingin
- Ambil seledri cincang, karena ga punya seledri saya ganti pakai dried parsley
Langkah-langkah membuat Pastel Kering isi Abon:
- Dalam baskom, campurkan semua bahan. Tapi airnya jangan langsung banyak ya, 5 sendok dulu..
- Aduk sampai semua bahan rata, lalu uleni hingga kalis. Jika air masih kurang atau adonan terlalu kering, bisa ditambah pelan-pelan ya airnya..
- Jika sudah rata dan kalis, tipiskan adonan, bisa dengan rolling pin atau penggiling mie. Jika menggunakan penggiling mie, saya pakai ketebalan adonan nomor 4. Setelah adonan cukup tipis, cetak bulat menggunakan tutup botol mizone atau vit levite. Maaf ya saya emang low budget anaknya😅
- Jika sudah terbentuk bulatan tipis adonan, isi dengan abon sapi atau ayam sesuai selera lalu pilin2 ujungnya seperti saat membuat pastel, tata di nampan yang sudah ditaburi terigu supaya tidak lengket hingga tiba waktunya utk digoreng
- Jika sudah selesai dengan adonannya, goreng pastel dengan minyak yang banyak sampai kuning keemasan, tiriskan
- Jangan lupa didinginkan dulu sebelum masuk toples atau plastik ya supaya tidak melempem
- Siap dicemil dan dibagikan! Happy cooking buibu🥰
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pastel kering isi abon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
