Kamu Lagi mencari ide resep sambal kentang & ampela yang Enak Dan Mudah? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kentang & ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kentang & ampela, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal kentang & ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal kentang & ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal kentang & ampela memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal kentang & ampela:
- Sediakan kentang uk besar (iris memanjang
- Gunakan ati ampela(masak ungkep)
- Siapkan #Bumbu Halus#
- Gunakan baput
- Sediakan bamer
- Sediakan tomat(iris kecil)
- Gunakan cabe merah
- Gunakan cabe domba
- Gunakan cabe rawit merah
- Sediakan #tambahan#
- Siapkan garam
- Ambil gula
Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer. Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat. Apalagi makana-makanan tertentu yang memang lebih nikmat jika disantap. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng.
Cara menyiapkan Sambal kentang & ampela:
- Potong ampela yang sudah dimasak, sisihkan dan goreng sebentar
- Iris kentang kemudian rendam dg air,cuci bersih dan goreng hingga matang
- Haluskan bumbu kmudian tumis hingga harum, beri sedikit air supaya tidak gosong. Tunggu air sedikit surut dan sambal meletup2 masukkan kentang dan ampela, aduk hingga sambal rata dg kentang dan ampela.
- Angkat hidangkan
Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Sambal goreng kentang petai ini selalu menghiasi meja makan keluarga Indonesia. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal yang membuat sajian ini terasa begitu sangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal kentang & ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
