resepkumplit

Kamu Lagi mencari ide resep cumi crispy saus padang yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi crispy saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi crispy saus padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi crispy saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi crispy saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Crispy Saus Padang memakai 20 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Crispy Saus Padang:

1. Gunakan Cumi segar
2. Ambil jeruk nipis
3. Ambil Kobe tepung serba guna
4. Sediakan telur
5. Siapkan Bahan Saus Padang :
6. Gunakan bawang merah
7. Gunakan bawang putih
8. Sediakan bawang bombay
9. Gunakan daun bawang
10. Siapkan cabe kriting
11. Siapkan cabe rawit
12. Sediakan Saori Saos Tiram
13. Siapkan saos sambal ekstra pedas
14. Ambil kecap
15. Ambil garam
16. Siapkan gula putih
17. Sediakan tepung maizena yg sdh dilarutkan dengan air
18. Sediakan margarin
19. Siapkan penyedap rasa
20. Siapkan air

Cara membuat Cumi Crispy Saus Padang:

1. Cuci bersih cumi-cumi dan hilangkan tintanya hingga bersih
2. Siapkan panci berisi air, rebus bersama cumi-cumi yg telah dibersihkan. tambahkan 1 sdm garam dan 1/2 buah air perasan jeruk nipis
3. Rebus kurang lebih selama 5-7 menit. jangan terlalu lama karena cumi bisa alot.
4. Setelah 5 menit, angkat cumi kemudian tiriskan. diamkan hingga kering lalu potong-potong (bentuk ring)
5. Siapkan tepung terigu kobe serba guna, kemudian siapkan telur yg sudah dikocok dan ditambahkan sedikit penyedap rasa.
6. Celupkan potongan cumi satu persatu kedalam telur dan tepung serbaguna. ulangi step tersebut 2x supaya cumi lebih renyah.
7. Panaskan minyak goreng, lalu goreng cumi hingga kuning kecoklatan, tiriskan.
8. Siapkan bahan saus. iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe kriting, dan cabe rawit.
9. Panaskan wajan, masukkan margarin. kalau margarin sudah meleleh kemudian tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih.
10. Kemudian masukkan irisan cabe kriting, cabe rawit dan daun bawang. tumis hingga harum.
11. Jika sudah harum, tambahkan saos sambal, saori saos tiram, penyedap rasa, garam, gula putih dan kecap.
12. Tumis kembali kemudian tambahkan air. campur hingga mendidih. koreksi rasa dan terakhir tambahkan air larutan tepung maizena. aduk hingga mengental dan matikan kompor.
13. Cumi crispy saus padang siap dihidangkan ❤️

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Crispy Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!