KONRO BAKAR (Iga Bakar)
KONRO BAKAR (Iga Bakar)

Bunda Sedang mencari inspirasi resep konro bakar (iga bakar) yang Lezat Sekali? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal konro bakar (iga bakar) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari konro bakar (iga bakar), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan konro bakar (iga bakar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah konro bakar (iga bakar) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat KONRO BAKAR (Iga Bakar) menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan KONRO BAKAR (Iga Bakar):
  1. Sediakan 10 ptg Iga
  2. Siapkan Bumbu halus
  3. Ambil 4 siung bawang merah
  4. Ambil 4 siung bawang putih
  5. Siapkan 3-4 rs jahe
  6. Siapkan secukupnya Jinten
  7. Ambil 4 btr kemiri
  8. Ambil 1 sdt Merica butir
  9. Sediakan 1 sdt Ketumbar butir
  10. Siapkan secukupnya Garam
  11. Siapkan secukupnya Gula
  12. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
  13. Sediakan Herbs dan bumbu lain
  14. Sediakan 3 lbr daun salam
  15. Sediakan 1-2 btg sereh
  16. Siapkan 1 blok gula merah
  17. Gunakan secukupnya Kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan KONRO BAKAR (Iga Bakar):
  1. Rebus igaa +/- 2 jam dengan panci biasa, kalau ada presto mungkin waktunya lbh pendek, aku cuma rebus pake lengkuas dan bawang putih,
  2. Siapkan bumbu dan haluskan
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, kemudian tambahkan air dan masukkan iga yang sudah di rebus, masukkan juga gula merahnya
  4. Pindahkan ke panci dan ungkep, jangan lupa tambahkan kecap manis, biarkan airnya sat, kemudian di bakar

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan KONRO BAKAR (Iga Bakar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!