Bunda Sedang mencari ide resep konro bakar karebosi makassar yang Sedap? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal konro bakar karebosi makassar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Konro bakar adalah salah satu kuliner khas Makassar. Liburan ke Makassar tanpa mencicipi konro bagaikan sayuran tanpa garam. Selain itu, tulang pada sop konro Karebosi yang berselimut daging saat digigit akan terlepas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari konro bakar karebosi makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan konro bakar karebosi makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan konro bakar karebosi makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Konro bakar karebosi Makassar memakai 29 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Konro bakar karebosi Makassar:
- Gunakan 1 kg iga
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 8 buah cengkeh
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Ambil 2 buah kluak
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus;
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt jintan, sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu kacang:
- Siapkan 2 genggam kacang
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah lombok keriting
- Ambil 1 buah lombok besar
- Gunakan sedikit Garam
- Siapkan secukupnya Kecap
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bahan oles:
- Sediakan secukupnya Kecap
- Ambil secukupnya Margarin
Langkah pertama siapkan panci ukuran agak besar lalu beri air secukupnya dan masak sampai airnya. Mau menikmati nikmatnya sup konro karebosi, daeng tata, atau maranu di rumah? Yuk simak resep sop konro khas Makassar tersebut di sini. Sop konro merupakan makanan yang berasal dari daerah Bugis dan Makassar.
Langkah-langkah membuat Konro bakar karebosi Makassar:
- Rebus tulang dengan metode 5.30.7. Didihkan air, masukkan tulang masak 5 menit, matikan kompor dan diamkan 30 menit, lalu nyalakan lagi masak 7menit
- Siapkan bumbu
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kluak. Tambahkan sedikit air/kaldu tulang agar tidak gosong
- Masukkan tulang + daun salam + cengkeh + kayu manis + air kaldu. Masak sampai air nyusut dan meresap.
- Bakar dehh.. Jangan lupa olesi yah dan dibolak balik 😁
- Haluskan bumbu kacang lalu tumis, beri kecap dan sedikit garam. Koreksi rasa.
- Silahkan dinikmati dengan taburan bawang goreng 😁 kuahnya boleh dikasih bihun sesuka hati 🥰
Bahan utama dari sop ini adalah iga sapi atau daging sapi. Konro bakar resep ala Dewi's cooking. Sudah lama sekali tidak makan konro bakar, kebetulan lagi ada tulang iga yang sudah dibeli untuk dimasak dihari raya 😅 tapi karena tidak sempat dimasak, maka jadilah kita baru eksekusi hari ini dan suami pengennya dibikinin. Sop Konro Karebosi Makassar dan Konro Bakar menjadi kuliner yang siap dilahap Josh dan Jods di episode Dikenyangin kali ini. Konro bakar adalah salah satu kuliner khas Makassar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Konro bakar karebosi Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
