Kamu Lagi mencari ide resep sop kondro yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kondro yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kondro, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop kondro enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop kondro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Kondro memakai 22 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Kondro:
- Gunakan 1 Kg iga sapi (bisa jg pake tulang bagian lain), 2 liter air
- Gunakan 1 ruas lengkuas(laos)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit bakar
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar biji sangrai
- Ambil 1 sdt jinten sangrai
- Sediakan secukupnya kayu manis dan pala
- Gunakan 3 batang serai ambil putihnya saja
- Sediakan secukupnya kluawak (kebetulan sy py kluwak instan tinggal pake dari toraja sy pake 1/2 sdm)
- Siapkan bumbu lain :
- Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan secukupnya garam dan penyedap,
- Gunakan bumbu untuk taburan:
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Ambil 5 batang daun seledri
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Gunakan irisan jeruk nipis
- Sediakan sambal tumis
Langkah-langkah membuat Sop Kondro:
- Didihkan air lalu masukkan iga,masak sampai daging empuk bila air berkurang bisa di tambah.
- Tumis irisan bawang merah lalu masukkan bumbu halus,daun salam dan lengkuas tumis sampai harum lalu masukkan dalam rebusan iga,masukkan air asam,beri garam dan penyedap bila suka masak sampai bumbu menyatu dengan kaldu..lalu angkat taburi dengan bawang goreng dan daun bawang santap dengan nasi hmmm…nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Kondro yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
