Kamu Lagi mencari inspirasi resep sop konro yang Sedap? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop konro yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop konro, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop konro yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro. Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik. Sop konro salah satu sop yang bahan utamanya dari iga sapi. kalau dilihat warna kuahnya sama persis dengan rawon. tapi tentunya tetap beda rasanya. sop.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop konro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop konro menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop konro:
- Sediakan 1 kg iga sapi
- Gunakan 1/4 parutan kelapa di sangrai
- Sediakan 5 cm Lengkuas (iris goreng)
- Siapkan 2 cm jahe (iris goreng)
- Ambil Kayumanis
- Gunakan 6 btr kemiri sangrai
- Gunakan Pala
- Ambil 4 btr cengkeh
- Sediakan 5 btg sereh (iris goreng)
- Sediakan 1 bks royco sapi
- Sediakan 1 cm kunyit bakar/sangrai
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1 sdt merica sangrai
- Siapkan 2 sdm jinten sangrai
- Gunakan 15 btr bawang merah
- Gunakan 10 btr bawang putih
- Gunakan 2 liter Air
- Siapkan 3 btr Kluwek yg sdh di campur air panas
- Gunakan Irisan bawang daun
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
Silahkan disimak saja bagi yang ingin mencoba. Sop konro karebosi mengucapkan : selamat atas pelantikan ABD.rahman assegaf, menjadi. Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi.
Langkah-langkah membuat Sop konro:
- Didihkan air 2 liter di fresto setelah mendidih masukan tulang iganya + 4 lbr daun salam tutup presto nya masak 15 menit
- Haluskan merica jinten ketumbar yg sdh di sanrai
- Iris jahe lengkuas sereh goreng.
- Blender irisan jahe lengkuas sereh kemiri bawang merah bawang putih kunyit tambahkan minyak kelapa trs blender sampai agak halus kemudia masukan merica jinten ketumbar yg sdh dihaluskan kemudian blender lagi
- Tumis bumbu tersebut setelah mau matang masukan saringan kluwak
- Setelah 15 menit daging yg di rebus tunggu sampai uap panas presto hilang baru buka dan pindahkan ke panci biasa. Masukan lengkuas geprek kayu manis dan biji pala parut secukupnya
- Masukan bumbu yg sdh ditumis kemudian masukan kelapa sangrai yang sdh di haluskan(blender) masukan royco jika kurang asin tambahkan garam. Masak 15 menit biar bumbu2 meresap
- Sajikan tambahkan bawang daun bawang goreng dan jeruk nipis
Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu. Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Penggemar daging sapi pasti tidak boleh ketinggalan untuk menikmati sop konro khas Makassar. Cara Membuat dan Memasak Resep Sop Konro Dengan Bumbu Asli Dari Makassar. Selain terkenal di Makasar dan Sulawesi, resep sop konro ini juga banyak dicari di daerah lain di Indonesia lho.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop konro yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
