Bunda lagi mencari ide resep lontong daun pisang yang Lezat Sekali? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong daun pisang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong daun pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong daun pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
#reseplontongdaunpisang#reseplontonghematgas#caramembuatlontongdarinasiaron Hallo jumpa lagi di Lin's cakes chnl. Di video kali ini saya mau berbagi resep. Berikut Kami Siapkan Video Toturial membuat Lontong Daun Pisang Lontong ini biasa di sebut Lontong Kapur Sirih karena menggunkan salah satu bahan kapur. takaran & tahapan buat lontong daun pisang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong daun pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Daun Pisang memakai 3 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong Daun Pisang:
- Sediakan beras
- Ambil Air utk merebus
- Ambil Daun pisang & lidi utk membungkus
Nasi merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia yang. Sebenarnya membuat lontong daun pisang tidak mudah, tapi gak susah juga. Yuk, simak rekomendasi resep dan cara membuat lontong daun pisang yang pulen dan enak ini. Siapkan daun pisang yang tidak terlalu tua, lalu jemur atau dipanaskan di atas api supaya layu.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Daun Pisang:
- H-3, ambil daun, yg lebar2, biar bisa buat lontong yg panjang, lepaskan dari pelepah pisangnya, cuci bolak balik diair mengalir, lalu jemur, keringkan dan jg biar layu, (ini jg akan baik dilakukan jauh2 hari, spt sy H-5) (me :8 pelepah, 1 pelepah bisa utk 4 atw 6 lontong), ingat ya… cuci bolak balik diair yg mengalir, sambil digosok2 pake tangan biar debu didaun lepas, lalu keringkan dg cara meyusun daun secara berdiri, biar airnya mengalir sendiri, biarkan sampai waktu akan kita gunakan
- H-2, siapkan bambu dg diameter yg kurus atau apapun yg mirip spt itu, sbg cetakkannya. (me: bambu bekas lemang,atw bambu yg kurus). Dan jg lidi yg sdh dipotong2, dgn kedua ujung runcing, sbg biting nya. (me : pake tusuk sate yg dipotong2, 1 tusuk sate jd 4 - 5 btg biting).
- Tetap di H-2, Mulai membuat bubung lontong, ambil selembar daun, lap terlebih dulu daun, jika msh basah, lalu gulung daun di bambu, lebihkan disalah satu ujung kira2 2 jari, gulung 2x gulungan lbh sedikit, lalu sematkan diujung yg dilebihkan dg biting lidi, lalu tarik lepas bubung dari bambu, sisihkan. Lakukan sampai daun pisang habis, atw sesuai kebutuhan
- H-1, siapkan beras, cuci bersih (me : 3-4x pencucian), tiriskan diwadah yg berlubang2 kecil.. (me : pk panci kukusan yg bagian atas/ yg berlubang2) sampai benar2 kering, kira2 1 jam.. sehingga memasukkan ke bubung lebih mudah
- Lalu ambil bubung lontong, masukkan sehelai daun, yg lebarnya kira2 2 jari aja, tp panjangnya harus lbh panjang dr bubung lontong, lbh jd mirip lidah😀, gunanya selain biar gampang masukkin berasnya (pake sendok), jg bisa berfungsi menutup lubang diujung sematan tusuk lidi pertama, isi beras kira2 1/2 - 3/4 dari panjang bubung setelah ditutup & disemat lidi ujung tempat masukin beras (me : 5-9 sdm/ lontong, sbb ada yg panjang, ada yg pendek lontongnya😁)
- Lakukan sampai beras habis
- Didihkan air satu dandang besar, masukkan lontong dgn posisi rata / tidur, jgn posisi tegak / berdiri, susun rapi, lalu tutup, kl pake presto 1 jam setelah presto bunyi) atw kl mw coba metode 10 (30) 7 (30) 7, kl sy udh terbiasa pake dandang/panci besar, masaknya bisa sampe 4-5 jam-an 😊. Oia biar gak gagal.. semua lontongnya benar2 harus semuanya terendam air ya… kl dlm proses memasak air menyurut.. tambah lagi airnya sampai lontong kembali terendam..
- Setelah matang angkat, tiriskan dg posisi berdiri, susun, biarkan dingin, baru siap disajikan dg lauk pauknya. Saya jadi 25 bh lontong, tp gak seragam, ada yg panjang, ada yg pendek,
Kemudian bersihkan daun dan potong-potong sesuai ukuran lontong yang diinginkan. Cara Mudah Membuat Lontong Dengan Daun Pisang Dan Cetakan Подробнее. Simbah : "Cari daun pisang le" (le adalah sebutan untuk nak dalam bahasa jawa). Cucu : "Daun Pisang Buat apa mbah?" Simbah : "dibuat bungkus lontong". Hasil: Cara Bikin Lontong Daun Pisang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Daun Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
