Sedang mencari ide resep kuah baso sapi ala abang-abang yang Enak dan Simpel? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah baso sapi ala abang-abang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah baso sapi ala abang-abang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kuah baso sapi ala abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kuah baso sapi ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang:
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan baput+1 siung bamer(aku 5 bamer 3 baput)
- Ambil kemiri
- Siapkan merica butiran(aku skip krn anakku lagi sensi merica)
- Siapkan Daging
- Sediakan tetelan
- Gunakan tulang sapi potong kecilkecil
- Gunakan Lain-lain
- Siapkan Air matang
- Gunakan daun bawang iris sesuai selera
- Ambil Garam gula kaldu jamur
- Gunakan Baso sapi
Langkah-langkah membuat Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang:
- Iris bawang2an.tumis dengan minyak sampai layu
- Haluskan bawang yg sudah matang dg kemiri dan merica butiran
- Siapkan daging: cuci bersih daging.rebus dg api sedang sampai air mendidih, buang air darahnya.cuci lagi dagingnya supaya nanti kuahnya tidak terlalu kotor
- Siapkan slowcooker: isi air sampai kirakira setengahnya(aku pakai merk M*yako ukuran 5.1lt) jd kirakira air 2 literan.masukkan daging.tambah air lagi bila ternyata air belum menutupi daging
- Masukkan bumbu halus.aduk sampai rata.nyalakan slowcooker(aku mode high,6 jam).
- Saat sudah mulai mendidih(diatas 2 jam) masukkan garam gula kaldu jamur dan koreksi rasa
- Saat sudah mendekati matang(aku 5 jam),masukkan baso sapi sesukanya dan daun bawang.aku campur sekalian baso ikan dan tahu baso.hihihi
- Koreksi rasa.saat mau dihidangkan barulah masukkan pokchoy/sawi hijau dlm kuah yg panas supaya pokchoy/sawi tdk layu krn kelamaan dimasak
- Slesaiii…enakkk gurih lembuttt dagingnyaa😊😘
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
