Kamu Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung praktis yang Enak dan Simpel? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung praktis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung praktis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng tepung praktis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng tepung praktis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Praktis memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Praktis:
- Ambil 1/2 kg ayam yg masih ada kulitnya dipotong jadi 8
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 2 sachet bumbu racik sajiku tempe goreng indofood
- Siapkan 10 sdm munjung terigu kunci biru
- Sediakan 2 sdm munjung maizena/tapioka
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk, tdk terasa pedas, mau pedas beri cabe bubuk
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung Praktis:
- Ayam rendam jeruk nipis & garam, diamkan 5 mnt bilas bersih tiriskan, campur dgn 1 sachet bumbu sajiku racik tempe goreng indofood (tanpa air), masukkan box makan letakkan di chiller/bawah freezer semalam (aku : 2 hari di freezer, keluar freezer biarkan uap dingin hilang baru proses)
- Ayam dari chiller tiriskan letakkan di piring yg lain, sisa rendaman ayam pasti berair jika terlalu sedikit tambahkan 1- 2 sdm air, 1 telur, beri sejumput baking powder, kocok pakai sendok, sisihkan
- Terigu campur dgn maizena, lada, 1 sachet bumbu racik sajiku tempe goreng, 1/2 sdt baking powder, kalo mau pedas beri cabe bubuk, aduk pakai whisk sampai rata
- Panaskan wajan/aku pakai panci kecil diameter 12 cm spy tdk butuh minyak goreng banyak, isi minyak 3/4 panci perkirakan ayam akan tenggelam jika digoreng krn itu maka ayam aku potong kecil kecil, digulung tepung nanti jadi besar, nyalakan api kecil tapi biarkan dulu sampai panas betul/tdk sampai berasap.
- Ambil sepotong ayam, gulingkan ke terigu, aduk spy tertutup terigu, tdk usah dicubit/ditekan tekan, ketok spy tepung yg tdk menempel turun, lanjut gulingkan ke telur, trus gulingkan lagi ke terigu diaduk dari bawah ke atas, ketok spy terigu yg tdk nempel lepas, masukkan ke panci/wajan gorengan, begitu keriting terbentuk sebentar, baru masukkan ayam berikutnya (1 panci muat 4 potong), jadi 2 x goreng
- Goreng sekitar 10-15 menit/hingga kecoklatan, balik1-2x pakai penjepit, ambil ayam yg sdh matang, tiriskan, siap dinikmati dgn nasi panas panas dan sambal bawang
- Noted : Sisa tepung yg basah kena adonan digoreng saja, takaran diatas pas utk 1/2 kg ayam baik terigu atau telur, sisa tepung hanya sedikit, ayam digulingkan ke tepung sesaat sebelum digoreng. Maizena bisa diganti dengan tepung tapioka
- Noted : Next time dicoba perbandingan terigu dan maizena/tapioka 3:1, utk melihat kekeritingan adonan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung praktis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
