Bunda Sedang mencari inspirasi resep gulai kacang panjang, tahu & ayam yang Paling Enak? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kacang panjang, tahu & ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kacang panjang, tahu & ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kacang panjang, tahu & ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Hai teman-teman, saya akan membuat Gulai Tahu Kacang Panjang,,, yang mau tahu cara membuatnya ikuti terus videonya yaaa. Hai semua,kali ini saya akan berbagi resep membuat gulai tahu atau santan tahu tempe kacang panjang ala aku yaaaaaaa,langsung saja di tonton. Bahan cabe rawit, kunyit, jahe, bwg merah, bwg putih, tahu, santan dan kacang panjang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kacang panjang, tahu & ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai kacang panjang, tahu & Ayam memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai kacang panjang, tahu & Ayam:
- Siapkan 1/4 kg daging ayam, potong potong
- Gunakan Rebus sebentar dg api besar hingga mendidih, lalu buang air nya
- Ambil 4 buah tahu kulit
- Ambil 10 lonjor kacang panjang, potong potong
- Siapkan 1 sdm munjung ebi kering
- Sediakan 1 bungkus santan cair instant 65 ml (saya : Sasa)
- Ambil 500-600 ml air matang,untuk rebus ulang ayam
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 jempol lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 keping kecil gula merah, iris tipis
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam (bisa sedikit ditambah klo..krg asin yaa)
- Gunakan Secukup nya penyedap rasa
- Siapkan 5 biji cabe rawit merah utuh
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm munjung udang rebon
- Gunakan 5 biji cabe merah keriting
- Siapkan 10 biji cabe rawit hijau
- Siapkan 2 ruas kunyit, bakar (ukuran kecil)
Lihat juga resep Tumis Tahu Kacang Panjang enak lainnya. Gulai kacang panjang tanpa santan diganti dengan fiber creme. Tumis kacang panjang tahu kulit ini bisa anda buat dengan mudah di rumah. Caranya sederhana dan bahan yang dibutuhkannya mudah didapatkan.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai kacang panjang, tahu & Ayam:
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan ebi lalu daun salam, daun jeruk & lengkuas. Aduk aduk
- Tuang air matang aduk aduk, tambahkan daging ayam nya. (tujuan dari merebus daging ayam yg pertama dg api besar adl, untuk Membuang kotoran/lemak yg masih menempel & tdk hilang saat kita mencuci nya)
- Tambahkan tahu kulit. Beri gula, garam & penyedap. Tuang santan nya Aduk aduk. Cicipi rasa jangan lupa yaaa…
- Masak hingga daging ayam empuk, tahu meresap & kuah mendidih. Jika daging ayam belum empuk, bisa tambahkan jumlah air nya.
- Masukan potongan kacang panjang. Masak hingga empuk & kuah sedikit susut.
- Masukan cabe rawit utuh. Tunggu sebentar lalu angkat & hidangkan. 😊
Tuang santan, didihkan, lalu bubuhi gula dan garam. Aduk sesekali sampai matang, angkat dan hidangkan. Ada tahu putih atau tahu kuning, dua-duanya dijamin enak. Umumnya, tumis kacang panjang tahu akan lebih nikmat jika dicampur dengan kecap manis Gulai tidak harus berisi daging, kamu juga bisa membuat gulai kacang panjang. Mungkin sekilas hampir mirip dengan lodeh kacang panjang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kacang panjang, tahu & ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
