Sedang mencari inspirasi resep sayur nangka yang Bisa Manjain Lidah? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. jikalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur nangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep sayur nangkanya aku share siapa tau ada yang butuh 😊😀 Jangan lupa like video ini Jangan lupa juga subscribe yaa Happy cooking Untuk kuahnya, sayur nangka memiliki berbagai macam warna, seperti putih, dan kekuningan. Di rumah makan Padang, sayur nangka biasanya disajikan dengan daun singkong, sambal ijo, rendang, dan lainnya. Jika tertarik membuat resep sayur nangka, Anda bisa berkreasi dengan berbagai resep pilihan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur nangka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur nangka memakai 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur nangka:
- Sediakan 1/2 kg nangka yg sdh dipotong
- Siapkan 1 ikat kacang panjang (21btg)
- Gunakan 1 papan tempe ukuran sedang
- Siapkan 1 buah kelapa parut (1 1/2 santan kara ukuran besar)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lmbar daun salam
- Sediakan Laos seukuran ibu jari
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Penyedap rasa(masako2bks)
- Siapkan Desaku ketumbar bubuk
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 15 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 lombok kriting(bisa diskip)
- Sediakan Jahe seukuran ibu jari
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ukuran ibu jari kencur
- Ambil 3 buah kemiri
Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer serta memadukan beraneka ragam sayuran diantaranya nangka muda, kol, kacang panjang serta rebung. Cara membuat Sayur Nangka Kapau yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Itulah sayur nangka yang merupakan salah satu resep aseli Indonesia. Untuk resep resep masakan sehari-hari ibu-ibu dan remaja putri yang baru belajar bisa buka-buka blog kami Sayur nangka , nasi hangat, sambal plus ikan asin yang tipis sudah cukup menambah selera makan.
Cara membuat Sayur nangka:
- Cuci bersih nangka dan rebus hingga mendidih, buang air rebusan pertama dan rebus kembali dgn 3 liter air / sesuai selera
- Sambil menunggu nangka mendidih bersihkan dan haluskan bumbu halus menggunakan blender/ diulek
- Potong kacang panjang seukuran jempol,dan tempe bisa dipotong dadu atau memanjang sesuai selera. Goreng tempe setengah matang jgn terlalu kering
- Panaskan 5 sdm minyak Tumis bumbu halus masukan daun jeruk, daun salam dan laos yg digeprek
- Setelah nangka mendidih, tambah kan bumbu halus, tunngu kurang lebih 10 menit
- Kemudian masukan tempe dan kacang panjang, lalu santan dari perasan 1 buah kelapa parut ukuran besar / bisa pke santan kara ya klo yg kecil bisa pke 3 bungkus
- Tambahkan 1 sdt garam, 2 bungkus masako atau penyedap rasa lainya, 1 sdt gula,1 bngkus kerumbar bubuk (bisa diskip klo gk ska)
- Setelah mendidih, koreksi rasa. Klo ada yg kurang bisa ditambah sesuai selera ya.
- Jika air sudah berkurang krng lbih 3 jari dan dilihat nangka sdh mulai empuk dan meresap matikan kompor dan sajikanr
Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Bila anda sedang nyeri karena maag, coba saja makan sayur nangka muda ini yang dimasak lodeh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
