Lagi mencari ide resep kuah bakso (resep asli mamang penjual bakso) yang Bikin Ngiler? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah bakso (resep asli mamang penjual bakso) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah bakso (resep asli mamang penjual bakso), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kuah bakso (resep asli mamang penjual bakso) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kuah bakso (resep asli mamang penjual bakso) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso) memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso):
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Ambil merica butiran (dihaluskan)
- Gunakan daun bawang, ambil putihnya (me, 4 batang)
- Sediakan royco rasa sapi
- Sediakan garam krosok/kasar
- Gunakan air (me, 4 liter)
- Siapkan minyak goreng
- Sediakan sandung lamur/lemak/gajih sapi (selera)
- Ambil tulang kaki sapi (selera)
- Ambil daun seledri
- Ambil daun bawang bagian yg hijau
Cara menyiapkan Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso):
- Haluskan bumbu dengan menggunakan cobek, jangan di blender ya.. kata mamang penjual baksonya hrs diulek di cobek biar ga berubah rasa
- Tumis bumbu halus hingga kuning keemasan. Tips nya, dengan api sedang saja dan saat akan berubah keemasan matikan api dan tetep goreng hingga matang, sama seperti saat goreng bawang. Jadi tidak gosong. Kemudian angkat dan tiriskan agar minyak berkurang. Bumbu kering ini bisa disimpan dalam wadah tertutup trs masuk kulkas dan tahan 1 bulan (saya belum coba sih, next insya Allah dicoba)
- Rebus air bersama dengan tulang dan sandung lamur hingga empuk, kemudian masukkan daun seledri dan daun bawang. Terakhir masukkan bumbu halus yg sudah digoreng
- Tes rasa, jika kurang garam bisa ditambah. Terakhir masukkan bakso. Resep bakso insya Allah menyusul ya.. Kemaren saya buat bakso dari urat dan tetelan yang setelah dikumpulkan ada 2kg, jd saya giling aja ke penggilingan. Next insya Allah buat sendiri dr daging pake chopper ðŸ¤
- Masya Allah beneran lho ini enak 🤤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
