Kamu Lagi mencari inspirasi resep bobor bayam labu siam yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor bayam labu siam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor bayam labu siam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bobor bayam labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Salah satu macam masakan nusantara yang kita kenal adalah sayur bobor yang juga biasa dibuat dari bayam dan labu siam seperti ini #sayurbobor. Anak wedok sedari kecil memang termasuk yang susah makan. Kalo pas suka makan, saya tandain tuh menunya apa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bobor bayam labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bobor bayam labu siam menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bobor bayam labu siam:
- Sediakan labu siam/1 buah
- Gunakan bayam/1 ikat
- Siapkan cm/10 gr laos geprek/iris tipis
- Ambil daun salam
- Siapkan santan bubuk sasa yg kecil/lainnya
- Ambil air
- Ambil gula merah
- Gunakan kaldu bubuk
- Gunakan garam
- Gunakan Bumbu boleh diiris/dihaluskan
- Sediakan bawang merah/50 gr diiris halus
- Gunakan siung/6 gr bawang putih diiris halus
- Siapkan kencur
- Sediakan ketumbar utuh/1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan terasi bakar/goreng (jika tdk suka skip aja)
Cara Membuat: Didihkan santan encer dan bumbu halus bersama daun salam, dan lengkuas. Masukkan labu siam dan tempe, didihkan hingga keduanya lunak. Resep sayur bobor bayam dan labu putih atau ada juga yang menyebutnya sebagai labu siam ini akan menjadi postingan terbaru kami, Masakan as. Persiapan: Panaskan air dalam panci hingga mendidih.
Cara menyiapkan Bobor bayam labu siam:
- Labu belah lepas gosokkan keduanya hingga keluar getahnya, biarkan 5 mnt baru kupas (getahnya spy tdk nempel ditangan), potong cuci bilas, daun bayam dipetik cuci bilas
- Rebus 750 ml air hingga mendidih, masukkan laos dan kencur yg sdh dikeprek, daun salam, masukkan labu siam masak sampai agak empuk, lanjut masukkan bawang merah putih, ketumbar bubuk dan terasi, santan bubuk, aduk
- Kecilkan api tambah kaldu bubuk, garam, gula, cicipi jika sdh okey tambah bayam masak hingga santan mendidih dan bayam layu, sajikan dengan ayam goreng - (lihat resep)
Apabila dirasa sudah enak, masukkan labu siam. Tambahkan santan kara sedikit demi sedikit. Bobor lembayung terbuat dari daun kacang panjang muda. Baca juga: Resep Bobor Bayam, Lengkap dengan Sambal Terasi. Tambahkan labu siam, masak sampai empuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bobor bayam labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
