Sedang mencari ide resep lodeh ikan layang asap yang Paling Enak? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh ikan layang asap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh ikan layang asap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh ikan layang asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Foodies mungkin sudah biasa masak Lodeh hanya dengan sayur. Kali ini kita akan memberi variasi ikan asap agar foodies tidak bosan makan sayur. Punya ikan asap tapi bingung gimana memasaknya? cobain resep sederhana dari saya yuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh ikan layang asap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh ikan layang asap menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh ikan layang asap:
- Gunakan ikan layang asap
- Ambil sayur bligo
- Gunakan daun melinjo
- Ambil Bumbu blender:
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan ketumbar
- Gunakan jahe&kunyit
- Sediakan kemiri bulat
- Siapkan Bahan lain:
- Ambil daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan santan instan
- Ambil gula,garam,lada bubuk,penyedap rasa(saya pake royco)
- Siapkan air
- Siapkan minyak untuk menumis
Jadikan masakan rumahan ini semakin menarik! Kalau bosan dengan isi sayur, kamu bisa variasikan lodeh dengan tambahan ikan asap. Dijamin tambah lezat dan pasti jadi favorit keluarga. Ikan Balita Sambal Hijau, ikan disalut tepung bumbu lantas digoreng renyah.
Langkah-langkah membuat Lodeh ikan layang asap:
- Potong semua sayur,cuci bersih
- Tumis bumbu yg sdh di blender,jika sdh harum masukkan daun salam&daun jeruk
- Kemudian tambahkan air
- Tunggu sampai air mendidih,masukkan sayur bligo&daun melinjo
- Langkah selanjutnya,masukkan ikan,susul dgn gula,garam,lada bubuk,dan penyedap rasa
- Jika sdh masak,tambahkan santan dan koreksi rasa.biarkan santan sampai mendidih&membual.
Sesaat sebelum disantap, siram dengan sambal hijau, rasanya nendang. Ikan asap adalah salah satu metode pengawetan ikan yang populer di Indonesia. Berikut ini beberapa ikan yang umum dijadikan ikan asap. Ikan yang dalam bahasa Inggris dikenal sebagai ray fish ini merupakan ikan dengan bentuk pipih dengan sayap seperti layang-layang dengan satu ekor panjang. Aroma dan rasa ikan asap memang menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh ikan layang asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
