Bunda lagi mencari ide resep ayam kecap spesial yang Bikin Ngiler? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap spesial yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap spesial, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap spesial yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap spesial yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Spesial menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap Spesial:
- Siapkan sayap
- Siapkan bawang merah (4siung diulek 6 siung diiris)
- Ambil bawang putih (3 siung diulek 3 siung diiris)
- Siapkan cabe merah besar
- Siapkan cabe merah hijau
- Siapkan tomat besar
- Sediakan daun salam
- Sediakan daun jeruk disobek
- Ambil lengkuas
- Siapkan jahe
- Siapkan Cabe rawit merah
- Sediakan bawang bombay diiris
- Ambil kecap manis
- Gunakan gula merah
- Gunakan saos tiram
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan Garam
- Sediakan Merica
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Spesial:
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, garam dan merica biarkan sebentar, kemudian bilas
- Haluskan sebagian bawang merah dan bawang putih (4 bamer +3 baput)
- Iris bawang merah, bawang putih, bombay, cabe, tomat, lengkuas, jahe
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus setelah harum masukan bumbu iris, tunggu sampe agak layu kemudian masukan ayam oseng2 sebentar dan beri air secukupnya sampe terendam
- Beri gula merah, garam, kaldu jamur, kecap, saos tiram, merica
- Didihkan sampe bumbu meresap dan air surut, test rasa kalo sudah cukup tunggu sampe bumbu mengental
- Setelah bumbu cukup mengering dan mengental matikan kompor.. Ayam kecap spesial siap disantap bersama keluarga tercinta
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
