Lagi mencari inspirasi resep kwetiaw ayam yang Paling Enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiaw ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiaw ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kwetiaw ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kwetiaw ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kwetiaw Ayam memakai 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kwetiaw Ayam:
- Siapkan Bahan Semur Ayam:
- Gunakan Kerongkongan Ayam
- Siapkan Daun Salam
- Ambil Daun Jeruk
- Sediakan Sereh Geprek
- Gunakan lengkuas Geprek
- Gunakan Minyak Untuk Menumis
- Siapkan kecap manis
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan Bawang Merah
- Siapkan Bawang Putih
- Siapkan Kemiri
- Gunakan Lada
- Ambil Jahe
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula Pasir
- Siapkan Kaldu Ayam Bubuk
- Ambil Bahan Kwetiau Ayam:
- Sediakan Kwetiau (Sesuai selera)
- Siapkan Bakso Rebus
- Gunakan Sawi Hijau / Caisim
- Ambil Toge
- Siapkan Daun Bawang Iris Bulat
- Siapkan Bawang Goreng
- Gunakan Minyak Wijen
- Siapkan Kecap Asin
- Siapkan Kaldu Bubuk
- Sediakan Cabai Rebus Haluskan (Sebagai Sambal)
Langkah-langkah membuat Kwetiaw Ayam:
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Kemudian aduk hingga rata. Masukan Ayamnya dan tambahkan air. Tambahkan Kecap Manis, masak hingga matang (Jangan lupa untuk koreksi rasa karena sesuai selera masing2). Angkat dan sisihkan.
- Masukan minyak wijen, kecap asin dan Kaldu ayam bubuk ke dalam mangkuk saji.
- Rebus sebentar Sawi Hijau, Toge dan Kwetiawnya. Kemudian tata kedalam mangkuk saji yang telah diberi minyak tadi. Aduk Hingga minyak tercampur rata
- Tambahkan semur ayam, bakso, daun bawang dan bawang goreng.
- Untuk kuahnya bisa dibuat dari air panas ditambahkan sedikit minyak wijen, kecap asin dan irisan daun bawang.
- Kwetiaw Ayam siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kwetiaw Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
