No Knead Milk Bread, Roti Sobek tanpa Ulen
No Knead Milk Bread, Roti Sobek tanpa Ulen

Sedang mencari ide resep no knead milk bread, roti sobek tanpa ulen yang Mudah Dan Praktis? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. misalnya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal no knead milk bread, roti sobek tanpa ulen yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari no knead milk bread, roti sobek tanpa ulen, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan no knead milk bread, roti sobek tanpa ulen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah no knead milk bread, roti sobek tanpa ulen yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan No Knead Milk Bread, Roti Sobek tanpa Ulen memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan No Knead Milk Bread, Roti Sobek tanpa Ulen:
  1. Siapkan ragi instan (fermipan)
  2. Sediakan air hangat
  3. Gunakan gula pasir
  4. Gunakan tepung terigu cakra kembar
  5. Gunakan susu bubuk fullcream
  6. Ambil kuning telur
  7. Siapkan margarine
  8. Siapkan garam
  9. Sediakan Isian roti sesuai selera (saya keju dan susu resep menyusul)
  10. Gunakan Bahan olesan
  11. Gunakan kuning telur
  12. Ambil susu cair (uht)
  13. Gunakan margarin untuk olesan setelah matang
Cara menyiapkan No Knead Milk Bread, Roti Sobek tanpa Ulen:
  1. Siapkan semua bahan. Campurkan air hangat dan gula, aduk hingga larut kemudian tambahkan ragi instan. Diamkan 5-10 menit hingga berbusa (pertanda ragi aktif dan siap dipakai)
  2. Campurkan secara bertahap larutan ragi dengan tepung terigu, susu bubuk, garam dan kuning telur, aduk dengan spatula hingga rata. Terakhir masukkan margarin aduk hingga rata, boleh diuleni sedikit (optional) untuk memastikan saja bahwa semua bahan sudah benar benar tercampur dengan baik. Diamkan adonan selama sekitar 1jam hingga adonan mengembang 2x lipat, tutup dengan plastik wrap.
  3. Setelah adonan mengembang, olesi meja kerja dan tangan dengan margarin atau tepung agar tidak lengket, bagi adonan menjadi 35-40gr atau sekitar 12 buah adonan kecil.
  4. Ambil satu bagian adonan, lipat2 dengan tangan atau pipihkan dengan menggunakan rolling pin, beri isian sesuai selera (saya menggunakan isian keju dan susu, resep isian menyusul ya). Bentuk bulatan dan susun dalam loyang atau pinggan tahan panas. Tutup dengan plastik wrap dan diamkan sekitar 1-2jam hingga adonan mengembang.
  5. Panaskan oven di suhu 170-180 api atas bawah selama 10-15menit. Olesi permukaan roti dengan campuran kuning telur dan susu cair (uht), beri topping sesuai selera boleh keju, wijen, coklat dll. Panggang selama 15-20 menit hingga permukaan roti matang kecoklatan. Olesi permukaan roti dengan margarin segera setelah roti keluar dari oven agar permukaan roti mengkilap.
  6. Sajikan hangat hangat.. happy baking.. 💕

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan no knead milk bread, roti sobek tanpa ulen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!