Bakso Malang (Bakwan Malang)
Bakso Malang (Bakwan Malang)

Bunda lagi mencari ide resep bakso malang (bakwan malang) yang Mudah Dan Praktis? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso malang (bakwan malang) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso malang (bakwan malang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso malang (bakwan malang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso malang (bakwan malang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakso Malang (Bakwan Malang) memakai 40 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Malang (Bakwan Malang):
  1. Gunakan Adonan Bakso Sapi :
  2. Sediakan daging sapi (dipotong kubus)
  3. Ambil tepung sagu
  4. Siapkan bawang putih goreng
  5. Siapkan bawang merah goreng
  6. Gunakan es batu
  7. Siapkan baking powder
  8. Sediakan garam halus
  9. Sediakan gula pasir
  10. Gunakan kaldu jamur
  11. Sediakan merica
  12. Ambil pala
  13. Gunakan Bakso telur :
  14. Siapkan telur yang sudah direbus (bisa jg telur puyuh)
  15. Sediakan Bakso Goreng :
  16. Gunakan daging ayam
  17. Siapkan tepung sagu
  18. Gunakan baking powder
  19. Gunakan baking soda
  20. Siapkan garam
  21. Ambil gula pasir
  22. Ambil kaldu jamur
  23. Gunakan bawang goreng merah
  24. Gunakan daun bawang diiris halus
  25. Ambil telur kocok
  26. Sediakan Kuah :
  27. Ambil air kaldu dari tulang iga sapi
  28. Sediakan bawang putih & 4siung bawang merah (haluskan dan tumis)
  29. Sediakan garam halus
  30. Siapkan nya bawang goreng
  31. Siapkan gula pasir
  32. Sediakan merica
  33. Ambil Pelengkap :
  34. Gunakan (Utk pelengkap bisa sesuai selera)
  35. Ambil daun sop
  36. Sediakan daun bawang
  37. Siapkan mie kuning (yang sudah dicelor)
  38. Siapkan mie putih (yang sudah dicelor)
  39. Siapkan kwetiauw (yang sudah direbus)
  40. Gunakan jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Malang (Bakwan Malang):
  1. Adonan bakso sapi : Siapkan daging sapi yang sudah dipotong kubus, bawang merah dan putih goreng masukkan ke dalam foodprocessor lalu haluskan. Setelah itu tambahkan semua bahan sisanya dan proses kembali hingga berbentuk seperti pasta dan halus. Didihkan air tambahkan 1 sdm minyak lalu bentuk bakso dengan menggunakan sendok atau tangan.
  2. Bakso Telur ; Ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan dengan tangan, isi dengan telur lalu rapatkan hingga telur tertutupi dengan adonan dan masukkan ke dalam air mendidih.
  3. Bakso goreng : Haluskan daging ayam menggunakan food processor lalu tambahkan semua bahan. Haduk hingga rata lalu bulatkan dan masukkan ke dalam minyak yang sudah panas.
  4. Kuah Bakso : Rebus air hingga mendidih, masukkan tulang iga yang sudah dibersihkan. Lalu tumis bumbu halus sebentar setelah itu cemplungkan kedalam kuah kaldu tambahkan bumbu seperti gula, garam, merica, bawang goreng dan daun bawang secukupnya. Koreksi rata lalu masak hingga mendidih.
  5. NB : Adonan bakso jg bisa diisi dengan tahu yang sudah digoreng dan dikerok sedikit isinya. Atau Siapkan kukit pangsit dan bentuk lalu rebus atau goreng sebentar. (saya lagi gakpunya stok jd seadanya saja)
  6. Selamat mencoba 😘😘😘

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso malang (bakwan malang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!