Kamu Sedang mencari inspirasi resep kimchi sundubu jjigae yang Enak Dan Mudah? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kimchi sundubu jjigae yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
It's about time for some sizzling, comforting stew, isn't it? It's hot, spicy, filling, comforting, delicious, soft tofu stew and has many. This warming and comforting jjigae (Korean stew) is made with extra soft tofu (soondubu) This time, it's made with soondubu (also spelled sundubu, aka silken tofu), ripe kimchi and thinly sliced meat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kimchi sundubu jjigae, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kimchi sundubu jjigae yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kimchi sundubu jjigae sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kimchi Sundubu Jjigae menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kimchi Sundubu Jjigae:
- Gunakan tahu sutra/egg tofu (saya 300 g)
- Sediakan dada ayam/sapi potong dadu (saya pakai daging sapi yang sudah di rebus terlebih dahulu)
- Sediakan kimchi
- Siapkan bawang bombay, cincang halus
- Sediakan bawang putih, cincang halus
- Ambil gochu garu/bubuk cabe korea (saya sweet paprika)
- Gunakan minyak wijen (saya 1 sdm)
- Ambil telur
- Siapkan jamur enoki *optional (saya skip)
- Sediakan daun bawang, potong kecil2
- Siapkan air/kaldu ayam/kaldu ikan teri
- Gunakan minyak goreng utk menumis
- Gunakan garam & gula
Kimchi Sundubu Jjigae: Spicy Kimchi Tofu Stew. A warm and spicy comforting Korean tofu stew. This Korean kimchi tofu soup recipe creates a spicy broth that infuses custardy tofu with complex flavors and spices. How to make the most delicious Sundubu Jjigae (Korean soft tofu stew) from scratch.
Cara membuat Kimchi Sundubu Jjigae:
- Pasta cabe: Campur cabe bubuk dengan minyak wijen, aduk rata, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum, lalu masukan daging, tumis sampai daging berubah warna
- Kemudian masukan kimchi, pasta cabe dan air kaldu, aduk rata, masak sampai mendidih
- Setelah mendidih, tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. - Kemudian masukan tahu, tahu nya agak di hancurkan, masukan jamur dan pecahkan telur di tengah nya. Masak sampai mendidih
- Terakhir tambahkan daun bawang. Matikan api, sajikan selagi panas
Traditionally, sundubu jjigae uses anchovy stock. It can be a bit challenging to find dried anchovies to make Add the shiitakes, zucchini, and kimchi. Add salt to taste and stir to mix well. It's about time for some sizzling, comforting stew, isn't it? It's hot, spicy, filling, comforting, delicious, soft tofu stew and has many reasons to be one of the most popular items.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kimchi sundubu jjigae yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
