Sedang mencari ide resep cara membuat kimchi air (nabak kimchi) yang kaya akan probiotik yang Enak Dan Mudah? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cara membuat kimchi air (nabak kimchi) yang kaya akan probiotik yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cara membuat kimchi air (nabak kimchi) yang kaya akan probiotik, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cara membuat kimchi air (nabak kimchi) yang kaya akan probiotik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cara membuat kimchi air (nabak kimchi) yang kaya akan probiotik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cara Membuat Kimchi Air (Nabak Kimchi) yang Kaya akan Probiotik menggunakan 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cara Membuat Kimchi Air (Nabak Kimchi) yang Kaya akan Probiotik:
- Gunakan air cucian beras
- Ambil jahe
- Ambil garam
- Ambil madu
- Siapkan cabai merah
- Gunakan lobak
- Gunakan wortel
- Ambil terong
- Siapkan apel
Langkah-langkah membuat Cara Membuat Kimchi Air (Nabak Kimchi) yang Kaya akan Probiotik:
- Cuci 3 cangkir beras, buang air pertamanya untuk menghilangkan kotoran dan permukaan beras yang sudah teroksidasi. Ambil cucian beras kedua sebanyak 500 ml
- Iris jahe, kemudian masak bersama dengan air cucian beras dengan api kecil sedang. Masukkan garam dan madu
- Buang buih yang muncul ketika mendidihkan air beras, setelah bersih. Angkat dan diamkan hingga dingin
- Sambil menunggu air beras dingin, potong lobak. Pertama potong vertikal sebesar 1 cm kemudian potong horizontal sebesar 1 cm lagi,. Lakukan hal yang sama dengan wortel
- Untuk terong, potong memanjang jadi dua, kemudian potong kasar segitiga
- Untuk apel iris menjadi 3 buah bagian, atau bisa potong iris tipis jika suka. Kulit apel banyak mengandung bakteri baik yang akan membantu pembetukkan probiotik ketika fermentasi.
- Tata potongan sayur didalam wadah, masukkan cabe kering. Cabe kering berfungsi sebagai bahan pengawet alami untuk mencegah bertumbuhnya jamur dan bakteri tidak baik. Tuangkan air cucian beras yang sudah dingin ke potongan sayur (jahe tidak perlu dimasukkan).
- Tutup wadah tapi jangan rapat karena ketika fermentasi berlangsung akan mengeluarkan gas sedikit demi sedikit. Tutupan wadah saya ada lubang yang bisa dibuka. Diamkan dalam suhu ruang selama 1 hari. Setelah satu hari Kimchi air sudah bisa dinikmati.
- Setelah satu hari, masukkan ke dalam kulkas agar fermentasi tidak berlangsung cepat. Kimchi air tahan sekitar 1 minggu hingga 10 hari. Selamat mencoba dan menikmati makanan kaya akan probiotik ini
- Air jus dari kimchi air ini jangan dibuang, karena mengandung banyak probiotik yang sangat baik untuk kecantikan dan kesehatan. Anda bisa mencampurkan jus ini untuk membuat smoothie / jus buah. Bisa juga dicampur dengan sup sayur atau sup buah
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cara Membuat Kimchi Air (Nabak Kimchi) yang Kaya akan Probiotik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
