Kamu Lagi mencari inspirasi resep kimchi mudah, 100% bahan lokal yang Sempurna? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kimchi mudah, 100% bahan lokal yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kimchi mudah, 100% bahan lokal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kimchi mudah, 100% bahan lokal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kimchi mudah, 100% bahan lokal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal:
- Siapkan Bahan Utama
- Ambil Sawi Putih ukuran sedang
- Siapkan Garam
- Gunakan Wortel ukuran kecil
- Sediakan Daun Bawang
- Gunakan Bahan Pasta
- Siapkan air
- Sediakan tepung beras
- Gunakan gula pasir
- Ambil minyak ikan
- Siapkan bubuk cabai
- Siapkan Bahan bumbu pasta (dihaluskan)
- Siapkan jahe
- Sediakan bawang bombai
- Ambil bawang putih
- Ambil kecil ebi kering (sesuai selera)
Cara menyiapkan Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal:
- Potong sawi memanjang menjadi 4 bagian. Cuci bersih lalu lumuri dengan garam. Diamkan selama 1 jam (balik sisinya ketika sudah 30 menit)
- Bumbu Halus: Lumatkan atau haluskan jahe, bawang bombay, bawang putih dan ebi hingga halus. Sisihkan.
- Untuk basic pasta: Campur air, tepung beras, gula pasir dalam pan hingga merata. Nyalakan kompor dan panaskan hingga mengental. Sisihkan dalam wadah dan tunggu hingga dingin.
- Setelah adonan basic pasta dingin, campurkan bumbu halus, minyak ikan, dan juga cabai bubuk. Aduk hingga merata.
- Potong wortel daun bawang memanjang dan campurkan ke pasta.
- Setelah 1 jam, cuci bersih sawi menggunakan air matang dingin. Dan balurkan campuran pasta ke sawi dan remas-remas. Usahakan merata setiap helai hingga ke sela sela daun. Kimchi sudah siap, dan simpan dalam tempat kaca atau wadah tertutup. Masukkan ke kulkas hingga beberapa hari. Sebenarnya kimchi sudah bisa di santap cuma lebih nikmat jika dingin. Selamat mencoba 🥰
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kimchi mudah, 100% bahan lokal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
