Bunda lagi mencari ide resep kimchi jjigae / sup kimchi yang Lezat Sekali? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kimchi jjigae / sup kimchi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kimchi jjigae / sup kimchi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kimchi jjigae / sup kimchi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kimchi jjigae / sup kimchi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kimchi Jjigae / Sup Kimchi menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kimchi Jjigae / Sup Kimchi:
- Gunakan daging (saya 1/2 bagian dada ayam)
- Siapkan tumisan daging sapi cincang (tambahan dari saya sendiri ya
- Gunakan Kimchi (saya 200 gram kimchi)
- Siapkan bubuk cabe Korea (saya pakai 2 cabe merah besar cincang,
- Gunakan atau bisa kalian ganti boncabe, cabe kering homemade, atau aida)
- Gunakan bawang putih, geprek cincang
- Gunakan kecap asin (sy tambahin gula pasir dikit)
- Sediakan daun bawang
- Gunakan tahu (saya pakai 5 buah tahu putih)
- Siapkan cabe hijau
- Sediakan air kaldu (bisa pakai kaldu bubuk)
- Siapkan minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Kimchi Jjigae / Sup Kimchi:
- Potong tahu sesuai selera atau msh utuhan. Lalu gunting Kimchi, saya ngga gunting krn beli sdh bentuk potongan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis daging sampai berubah warna.
- Masukkan Kimchi, bawang putih dan bubuk cabe, aduk rata. Tutup panci selama 1-2 menit.
- Lalu masukkan kaldu ayam, kecap asin, gula. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan tahu, cabe hijau dan daun Bawang. Masak sampai matang. Jangan lupa koreksi rasanya. Beri taburan daun bawang. Enak di santap selagi hangat menurutku. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kimchi Jjigae / Sup Kimchi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
