Emergency Kimchi (Yangbaechu-kimchi)
Emergency Kimchi (Yangbaechu-kimchi)

Anda sedang mencari inspirasi resep emergency kimchi (yangbaechu-kimchi) yang Sempurna? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. misalnya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal emergency kimchi (yangbaechu-kimchi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari emergency kimchi (yangbaechu-kimchi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan emergency kimchi (yangbaechu-kimchi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan emergency kimchi (yangbaechu-kimchi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Emergency Kimchi (Yangbaechu-kimchi) memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Emergency Kimchi (Yangbaechu-kimchi):
  1. Gunakan kol
  2. Ambil air
  3. Ambil garam
  4. Sediakan Kimchi Paste
  5. Sediakan hot pepper flakes (gochugaru)
  6. Ambil gula
  7. Ambil fish sauce
  8. Sediakan bawang putih, cincang
  9. Ambil daun bawang, iris serong
  10. Siapkan wortel, iris korek api
Langkah-langkah membuat Emergency Kimchi (Yangbaechu-kimchi):
  1. Potong kol tipis-tipis dan masukkan ke dalam bowl. Tambahkan air dan garam, lalu aduk sampai rata. Diamkan 10 menit (volume kol akan menyusut).
  2. Sambil menunggu, siapkan bawang putih, wortel, dan daun bawang. Lalu campur semua bahan untuk membuat kimchi paste.
  3. Cuci asinan kol beberapa kali. Lalu campurkan kol dan kimchi paste.
  4. Kimchi bisa langsung dimalan atau bisa juga disimpan di wadah tertutup di dalam kulkas. Kimchi awet berbulan-bulan, tapi semakin lama kimchi rasanya semakin asam.
  5. TIPS: hot pepper flakes bisa diganti dengan campuran cayenne pepper dan paprika perbandingan 1:1

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat emergency kimchi (yangbaechu-kimchi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!