Semur Iga dan Kimchi
Semur Iga dan Kimchi

Bunda Sedang mencari inspirasi resep semur iga dan kimchi yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. seumpama keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur iga dan kimchi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur iga dan kimchi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur iga dan kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur iga dan kimchi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Iga dan Kimchi memakai 14 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Iga dan Kimchi:
  1. Sediakan Iga Tulang dipresto dengan 2 liter air
  2. Ambil Kimchi
  3. Siapkan Air Kimchi
  4. Ambil Bawang Bombay ukuran besar, kupas
  5. Sediakan Bawang Putih, kupas
  6. Sediakan Jahe, kupas
  7. Sediakan Cabai Merah, potong miring
  8. Siapkan Gochugaru
  9. Gunakan Soy Sauce
  10. Siapkan Gula Pasir
  11. Sediakan Masako (bisa di skip)
  12. Gunakan Air
  13. Gunakan Air
  14. Ambil Daun Bawang, potong miring
Langkah-langkah membuat Semur Iga dan Kimchi:
  1. Presto iga tulang bersama 2 liter air selama 20 menit (tergantung presto masing-masing).
  2. Selagi menunggu iga, siapkan bumbu nya dulu.
  3. Kupas bawang putih dan jahe, lalu Haluskan bawang putih dan jahe. Sisihkan.
  4. Iris-iris agak tebal bawang bombay, sisihkan.
  5. Campurkan bawang putih, jahe, bawang bombay, cabai merah, gula pasir, gochugaru, dan soy sauce. Aduk rata, sisihkan.
  6. Setelah iga matang, keluarkan dr air (air kaldu nya bisa disimpan utk bikin makanan lain).
  7. Siapkan panci bersih, masukkan 250 gr kimchi di dasar panci, lalu tata iga di atasnya, lalu tutup dengan 250 gr kimchi.
  8. Lalu tambahkan 250 ml air dan 1/2 cup air kimchi. Tutup panci, hidupkan kompor dgn api sedang, biarkan mendidih.
  9. Setelah mendidih, masukkan bumbu-bumbu yg telah dibuat sebelumnya, lalu tambahkan 750 ml air. Tutup lg panci nya. Biarkan mendidih selama 10 menit.
  10. Setelah 10 menit, koreksi rasa dgn masako (bisa d skip). Setelah rasa pas, beri potongan daun bawang, dan matikan api.
  11. Lebih enak disajikan saat masih panas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Iga dan Kimchi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!