Bunda lagi mencari inspirasi resep pastel isi abon yang Bikin Ngiler? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel isi abon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel isi abon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pastel isi abon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pastel isi abon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pastel Isi Abon menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pastel Isi Abon:
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Gunakan 50 gr tepung tapioka / sagu
- Ambil 3 sdm margarin cairkan
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan 65 ml/ 1 bks santan instan (bisa di skip ganti air secukupnya)
- Gunakan 1/2 bks royco / kaldu bubuk
- Siapkan Isian :
- Sediakan 100 gr abon sapi / ayam (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Pastel Isi Abon:
- Campur terigu, tapioka, kaldu dalam wadah. Masukan margarin cair, telur kemudian air/ santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai dirasa cukup kalis.
- Gilas adonan dengan rolling pin atau botol, cetak bundar2 (saya dengan tutup botol syrup ABC yang bagian luar yang terbuat dari plastik) isi tengahnya dengan sejumput abon, lipat kemudian dipilin pinggirannya sebagaimana bentuk pastel.
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga keemasan. Tiriskan, tunggu sampai dingin dan uap hilang simpan dalam toples kedap udara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pastel isi abon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
