Bubur Ayam
Bubur Ayam

Kamu Lagi mencari inspirasi resep bubur ayam yang Enak Banget? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Ayam:
  1. Ambil 2 liter beras
  2. Sediakan 1000 ml air kaldu ayam
  3. Ambil 3 batang wortel
  4. Ambil 5 batang daun bawang
  5. Ambil 250 ml santan
  6. Gunakan Secukupnya gula, garam, penyedap rasa
  7. Sediakan Bahan Bumbu
  8. Gunakan 300 gr bawang merah
  9. Siapkan 200 gr bawang putih
  10. Ambil 2 butir kapulaga
  11. Gunakan ¹/5 butir pala
  12. Ambil 0,5 cm jahe
  13. Siapkan 300 gr penyedap rasa
  14. Gunakan 2 buah magi blok
  15. Gunakan Bahan taburan
  16. Sediakan Seledri
  17. Siapkan Bawang goreng
  18. Gunakan Telur rebus
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam:
  1. Haluskan bahan bumbu: bawang merah dan bawang putih, kapulaga, jahe dan pala.
  2. Jika sudah dihaluskan, campurkan penyedap rasa dan magi, tumis hingga kering dan wangi. (Ini foto utk 5 kali bikin bubur)
  3. Siapkan beras yang sudah di cuci bersih pada wajam besar, tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih, aduk-aduk, tambahkan lagi air jika butiran beras masih kasar.
  4. Siapkan bumbu yang sudah ditumis tadi, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya.
  5. Tambahkan air kaldu ayam pada wajan yang berisi beras tadi.
  6. Jika butiran beras sudah pecah dan halus, masukkan bumbu, sayuran dan santan ke dalamnya.
  7. Masukkan bubur ke dalam termos (min. Ukuran 30 L), agar panasnya awet. Sajikan bersama bahan taburan sesuai selera.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!