Lagi mencari ide resep ayam goreng tepung sambal matah yang Lezat Sekali? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. misalnya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan : Daging ayam di potong kotak Telur Tepung serba guna Sambel mata :[di tumis sebentar untuk mengeluarkan aroma sereh,daun jeruk] Bawang merah iris. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng tepung sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng tepung sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng tepung sambal matah memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng tepung sambal matah:
- Ambil Bahan yg diperlukan:
- Ambil 2 fillet ayam
- Ambil 1/2 bungkus Tepung bumbu ayam (saya pake merk sasa)
- Sediakan Sejumput merica
- Sediakan Sejumput bawang putih bubuk
- Ambil Bahan untuk sambal matah:
- Ambil 8 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 3 buah cabe jablai oren (iris tipis)
- Sediakan 2 batang sereh kecil (iris tipis)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (iris tipis)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
Goreng adonan tepung ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Ayam goreng kremes pun siap disajikan. Yang tidak kalah menarik olahan ayam selanjutnya adalah ayam goreng tepung. Jadi ayam nanti setelah kita bersihkan, di baluti dengan tepung dan bumbu rempah pilihan.
Cara menyiapkan Ayam goreng tepung sambal matah:
- Fillet ayam dilumuri merica dan bawang putih.
- Tepung bumbu ayam dicampur dengan air, jangan terlalu encer.. kental saja.
- Masukan fillet ayam yg sudah dilumuri oleh bumbu dan goreng hingga matang kekuningan.
- Cara membuat sambal matah, aduk semua bahan iris, beri garam & gula. Panaskan minyak lalu siram merata minyak tersebut ke dalam adukan irisan.
- Sajikan ayam goreng tepung dengan sambal matah 😋 Selamat makan 😊💕
Sambal matah ini sangat cocok untuk disantap dengan ayam goreng, ayam bakar, ikan goreng, ikan bakar, seafood bakar bahkan daging panggang atau barbeque. Sambal matah rasanya pedas, gurih, harum dari rempah-rempah. Mulai dari olahan ayam semur, ayam kecap, ayam ungkep hingga ayam goreng. Ayam goreng tepung biasanya dihadirkan dengan saus sambal atau saus tomat. Resep ini akan menghasilkan ayam goreng dengan balutan tepung yang keriting dan begitu garing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng tepung sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
