Kamu Lagi mencari inspirasi resep bubur ayam sehat yang Paling Enak? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam sehat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam sehat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam sehat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur ayam sehat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Ayam Sehat menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Ayam Sehat:
- Gunakan 1 cup beras
- Gunakan 2500 ml air minum
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan Secukupnya dada ayam (cincang)
- Siapkan Secukupnya hati ayam (iris dadu)
- Ambil 1/2 bungkus santan kara kecil
- Sediakan 1/2 buah wortel sedang (iris dadu kecil)
- Siapkan Sedikit minyak goreng
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 1,5 cm jahe parut
- Siapkan 1 siung bawang putih + 1 siung bawang merah (haluskan)
- Ambil 1/2 batang daun bawang ijo
- Sediakan Secukupnya lada, gula dan garam
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil Secukupnya daun seledri (iris tipis)
- Gunakan 5 biji cakue (potong-potong)
- Siapkan Sate hati ayam + kentang
- Ambil Kerupuk bawang
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam Sehat:
- Cuci bersih dada dan hati ayam. Rebus sebentar dengan air kran lalu ganti dengan air minum, rebus hingga menjadi air kaldu. Tiriskan dada dan hati ayam, sisihkan
- Cuci bersih beras, masukkan ke dalam panci tambahkan air kaldu 1.250 ml, masak dengan api sedang
- Setelah rebusan beras mendidih, masukkan telur aduk terus hingga air kaldu menyusut
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan sisa air kaldu, dada dan hati ayam. Biarkan mendidih lalu tambahkan daun bawang, masak sebentar
- Masukkan ke dalam panci adonan bubur beserta wortel, tambahkan garam, lada dan gula aduk terus
- Masukkan santan, aduk terus hingga kuah menyusut. Tes rasa, jika kurang gurih bisa tambahkan santan
- Penyajian ambil secukupnya bubur susun toping irisan cakue, sate hati ayam+kentang, daun seledri dan kerupuk
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam sehat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
