Lagi mencari inspirasi resep wingko babat yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wingko babat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko, wiwingka or bibika, which is sometimes called wingko babat, wiwingka or bibika (rev.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wingko babat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan wingko babat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wingko babat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wingko babat menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Wingko babat:
- Sediakan tepung ketan
- Ambil kelapa muda (untuk di parut)
- Siapkan telur
- Gunakan gula halus
- Siapkan margarine
- Gunakan vanilie
- Gunakan garam
- Gunakan daun pandan
- Sediakan air kelapa
Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai. Cara membuat wingko babat. yuk belajar resep membuat kue tradisional indonesia khas kota Semarang. Cara bikin wingko babat panggang yang enak dengan tektur lembut. Wingko babat merupakan makanan yang berasal dari daerah Babat Jawa Timur.
Cara menyiapkan Wingko babat:
- Cuci bersih kelapa kupas kulitnya kemudian parut memanjang (beli kelapa utuh saja ya jangan yang parutan kalo beli yang parutan hasil kurang fresh)
- Parutan kelapa + daun pandan kukus kurleb 20 menit
- Kemudian larutkan gula dan margarin sebentar tunggu dingin
- Campur semua bahan tepung ketan parutan kelapa daun pandan yang sudah di kukus tadi masukkan telur gula dan margarine yang sudah di larutkan beserta garam vanilie tambahkan air kelapa sedikit demi sedikit sambil di aduk jangan sampai lembek / encer (adonan sedang saja)
- Panaskan cetakkan teflon yang sudah diolesi margarin kemudian tuangkan adonan satu sendok sayur ke cetakkan lalu ratakan adonan tutup biarkan adonan setengah matang kemudian balik dan tutup kembali biarkan hingga sampai matang merata (gunakan api kecil) (saya pakai teflon lumpur)
- Lakukan hingga adonan sampai habis
- Selamat mencoba
Makanan tersebut sesuai dengan nama daerahnya. Walaupun Babat adalah kota kecil dibandingkan dengan Semarang. Wingko babat adalah kudapan yang terbuat dari perpaduan tepung beras ketan, kelapa muda, dan gula pasir. Sehingga, rasa yang ditawarkan oleh wingko babat ini cenderung gurih-gurih manis. Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wingko babat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
