Sedang mencari inspirasi resep kimchi jjigae (korean kimchi stew) yang Mudah Dan Praktis? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kimchi jjigae (korean kimchi stew) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kimchi jjigae (korean kimchi stew), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kimchi jjigae (korean kimchi stew) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kimchi jjigae (korean kimchi stew) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew) memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew):
- Sediakan Daging Sapi
- Gunakan Bawang Bombay
- Gunakan Bawang Daun
- Sediakan Bawang Putih
- Gunakan Kaldu Jamur
- Sediakan Air
- Sediakan Kimchi Fermentasi
- Siapkan Gochujang (Pasta Cabe Korea)
- Gunakan Gochugaru (Bubuk Cabe Korea)
- Siapkan Minyak Wijen
- Siapkan Tahu Putih
- Gunakan Garam
- Sediakan Merica
Cara membuat Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew):
- Cincang halus bawang putih, potong bawang daun dan bawang bombay.
- Potong Daging bite size.
- Masukkan 1 sdm minyak wijen, lalu masukkan bawang putih, setelah harum masukkan daging dan masak sampai setengah matang.
- Masukkan kimchi, ½ bawang daun, dan bawang bombay. tumis hingga tercampur lalu masukkan gochujang.
- Campur kaldu jamur dengan air lalu tuangkan kedalam tumisan. aduk hingga rata.
- Tambahkan gochugaru, saya menggunakan 1 sdm (takaran bisa sesuai selera) dan masukkan 1 sdm minyak wijen.
- Tunggu hingga agak mendidih. tambahkan garam dan merica. Lalu masukkan tahu dan masak hingga mendidih.
- Jika tahu sudah cukup tenggelam pada kuah. makanan bisa ditambahkan bawang daun dan siap untuk disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kimchi Jjigae (Korean Kimchi Stew) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
