Kimchi Udon
Kimchi Udon

Kamu Lagi mencari inspirasi resep kimchi udon yang Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kimchi udon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kimchi udon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kimchi udon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kimchi udon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kimchi Udon menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kimchi Udon:
  1. Siapkan udon (ak pake sempio, di blanch dulu 1 menit)
  2. Siapkan Kimchi secukupnya (potong kecil - kecil)
  3. Siapkan Daun bawang secukupnya (iris kecil - kecil)
  4. Gunakan Kornet
  5. Gunakan gochugaru
  6. Sediakan kecap asin (ak pake kikkoman)
  7. Siapkan Jamur shiitake (optional)
  8. Ambil Garam, kaldu jamur, lada
  9. Sediakan Seaweed
Cara membuat Kimchi Udon:
  1. Panaskan minyak, tumis daun bawang bagian putih sampai harum.
  2. Masukkan kornet, tumis sebentar. Kornet optional ya boleh diganti protein lain kayak ayam, us shortplate bahkan sosis.
  3. Masukkan kimchi dan jamur shiitake. Tumis sebentar. Disini aku tambahin gula 1 sdm soalnya kimchi aku udah tua alias asem.
  4. Masukkan udon. Tambahkan kecap asin, gochugaru, garam, kaldu jamur dan lada. Koreksi rasa apabila belum pas.
  5. Matikan api, tambahkan seaweed yg udah disobek sobek kecil terus siap untuk di plating.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kimchi Udon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!